Диета продлевает молодость

Американский врач-диетолог Майкл Ройзен считает, что еда действительно продлевает жизнь и помогает выглядеть моложе при условии, что это - «правильная» еда. О том, что можно считать правильным питанием, мы и поговорим в нашей статье.

Во-первых, конечно же, фрукты! 4-5 порций фруктов в виде целых плодов обеспечат организм витаминами, клетчаткой, каротиноидами и антиоксидантами. Употреблять нужно именно сами ягоды и фрукты, так как соки не способны их заменить.

Помолодеть на полгода совсем несложно, если произвести в своем рационе несложную замену продуктов: сливочное масло и маргарин – на оливковое; сладости, печенье и конфеты – на фрукты; сок из пакета – на дольки свежего апельсина; молочный шоколад – на горький, а чипсы – на орехи.

Помолодеть на 1,1 года за 90 дней можно утверждает М.Ройзен, если употреблять клетчатку каждый день, она регулирует пищеварение, контролирует уровень сахара в крови, вызывает чувство сытости и быстро утоляет чувство голода. Содержится в злаках, фасоли, горохе и чечевице. Ею богаты грейпфруты, апельсины, сухофрукты, кабачки и персики.

Помолодеть на 1,4 года помогут орехи: 25 г 5 раз в неделю. Самые полезные – фундук, миндаль, бразильский орех и пекан. Именно орехи содержат достаточное количество витамина Е, который называют витамином молодости. Они богаты жирными кислотами, питательными веществами. Являются источником цинка, магния, селена.

Можно помолодеть на 3,2 года при условии, что еда будет разнообразной. Чередуйте и комбинируйте необходимые составляющие рациона – 4 порции фруктов, 5 порций овощей, крупы, белки (мясо, рыба, орехи, соя, бобовые), обезжиренные молочные продукты.

Помолодеть на 4 года поможет завтрак. Не пропускайте завтрак, даже если очень торопитесь. Те испытуемые, которые  не отказывались от утренней трапезы, отмечали, что днем едят меньше. Именно за завтраком мы должны получать половину дневной нормы витаминов и большое количество клетчатки в виде различных каш.

Помолодеть на 4,5 года поможет правильный выбор продуктов – сделайте его в пользу рыбы, нежирных молочных продуктов, круп, так как чрезмерное потребление мяса выводит кальций из организма.

Можно помолодеть на 6-8 лет, если ваша еда станет максимально простой: каши из недробленых круп, отварная рыба и т.п. Именно такая еда помогает избежать колебаний веса. Антиоксидантаты, содержащиеся в зеленом чае, луке, клюкве, помидорах, яблоках, чесноке, клубнике, винограде и других продуктах, защитят организм от вредного воздействия внешней среды и продлят его молодость.

Помолодеть на 10 лет вполне по силам тем, кто привык питаться регулярно. Пропущенные завтраки или обеды включают в организме «режим голодания», когда организм делает все возможное, чтобы запастись энергией. Парадокс, но при снижении потребления калорий, вы все равно будете поправляться. А добравшись до еды, непременно выберете что-нибудь покалорийнее. Получается, что питаться лучше понемногу, но регулярно.

Если НЕ соблюдать эти несложные правила, можно стать старше на 10-13 лет, утверждает американский диетолог.